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Ricette e guide utili per fare arancini a casa

Ricetta - Arancini Messinesi

Ricetta - Arancini Messinesi

Una delle varianti più apprezzate dell'arancino classico al ragout, é quella messinese. La peculiarità? La presenza di cubetti di mortadella assieme alla carne macinata.
  • Arancinotto Staff
Ricetta - Supplì Romani

Ricetta - Supplì Romani

I supplì sono i “cugini romani” degli arancini, da cui differiscono essenzialmente per il condimento del riso, classicamente “rosso”, condito con ragù o salsa di pomodoro, e per la forma cilindrica.
  • Arancinotto Staff
Ricetta Dolce - Arancini con Ricotta e Cioccolato

Ricetta Dolce - Arancini con Ricotta e Cioccolato

Che sia ovina o vaccina, la ricotta ha sicuramente un posto di risalto nella pasticceria siciliana. Se lavorata bene, diventa una crema soffice e leggera, deliziosa in abbinamento al cioccolato. Queste ficoccelle hanno un cuore morbido e cremoso con il tocco croccante delle gocce di cioccolato... una tira l’altra ed è difficile smettere di mangiarle!
  • Arancinotto Staff